Unser reichhaltiges Bio-Frühstück

täglich 7:00 - 10:00 Uhr
Bitte beachten Sie unsere Corona-Krisen Info Seite und Aushänge im Aufzug für tagesaktuelle Infos!

Bitte beachten:

  • Auf Grund der Coronavirus-Krise kann das Frühstück auch gerne als Zimmerservice (ohne Aufpreis) in Anspruch genommen werden (Vorbestellung am Vorabend).
  • Zutritt zum Frühstücksraum (bitte bei Betreten den Nachweis vorweisen) nur mit 2G-Regel: Es muss von allen Gästen ein gültiger Nachweis über eine Immunisierung vorliegen (Ausnahme: Kinder bis zum vollendeten 6. Lebensjahr):
    • Vollständige Impfung oder Auffrischung vor weniger als 270 Tagen
      • bei Impfstoffen die zwei Teilimpfungen erfordern ab dem Tag der der zweiten Impfung gültig
      • bei Impfstoffen die nur eine Impfung erfordern ab dem 22. Tag nach der Impfung bis max. 270 Tage bzw. bis max. 3.1.2022
    • oder ausnahmsweise Erstimpfung + gültiger PCR Test (nicht älter als 48h) - Ausnahme gilt voraussichtlich bis 5.12.2021 (?)
    • oder nachweislich durchgemachte Infektion innerhalb der letzen 6 Monate
    • Nur Impfungen mit in der EU zugelassenen Impfstoffen werden akzeptiert
    • Ausnahme für Kinder im Alter von 6 bis 11 Jahren: Es genügt ein aktueller (nicht älter als 72h) negativer PCR-Test oder Antigen-Test (nicht älter als 48h)
  • Im Frühstücksraum gilt:
    - Pflicht zum Tragen einer FFP2-Maske, mit Ausnahme im Sitzen am Tisch
    - Jeder Gast muss vor und nach jedem Gang zum Buffett die Hände desinfizieren (Vermeidung von Schmierinfektionen)
  • Abstand von mind. 1 Meter zu anderen Personen halten
  • Alle Gäste müssen sich täglich mittels QR-Code am Tisch registrieren (Datenschutzinfo untenstehend *) )
  • Außerdem besteht auch die Möglichkeit zu einem günstigeren Preis ohne Frühstück zu buchen.
    (Aufpreis vor Ort wenn ohne Frühstück gebucht wurde beträgt 20€/Person/Tag)

Regionale Herkunft & biologische Produktion

Bei der Auswahl der Produkte haben wir besonderen Wert darauf gelegt unseren Gästen hochwertige regional hergestellte Produkte anzubieten. Dafür wurde das Sortiment sorgfältig selektiert und wo möglich auf Bio-Produkte gesetzt.

Für den perfekten Start in den Tag legt ein schmackhaftes, bekömmliches und hochwertiges Frühstück die beste Grundlage – genau das möchten wir Ihnen jeden Tag mit unserem Bio-Frühstücksbuffet bieten.


Unser Bio-Sortiment wird durch regelmäßige Kontrolle der Austria Bio Garantie überprüft.

Produkte & Lieferanten

  • Bio-Fairtrade Kaffee aus der traditionellen Grazer Rösterei J. Hornig.
  • Tee-Auswahl aus 100 % biologischem Anbau vom Feinkost-Traditionshaus Julius Meinl.
  • Bio-Heumilch-Käse aus der Pötzelsberger Dorfkäserei im Salzburger Land.
  • Bio-Joghurt und Bio-Milch kommen aus der Bio-Molkerei der „SalzburgMilch“.
  • Wiener Bio-Beinschinken und Bio-Putenschinken aus der kleinen Schinkenmanufaktur Thum.
  • Bio-Müslis und Bio-Porridge aus der bayrischen Manufaktur mymuesli.
  • Handgemachte Bio-Marmeladenkreationen von der Trausner Genusswerkstatt im Biosphärenpark des Salzburger Lungaus.
  • Bio-Marmeladen im Mini-Gläschen kommen von Staud's Wien.
  • Bio-Brot und Bio-Semmeln, sowie feines Gebäck aus dem Familien-Traditionsbetrieb Haubi’s (Petzenkirchen in Niederösterreich).
  • Österreichischer BIO-Honig vom Weinviertler Familienbetrieb Imkerei Stich
  • Österreichische Bio Frucht- und Gemüsesäfte direkt gepresst von der oberösterreichischen Firma Voglsam („Hasenfit“).
  • Frisch selbst-gepresster Orangensaft aus Bio-Saftorangen.

Frühstück mit und für Kinder

Wir wissen, aus eigener Erfahrung, Frühstück mit Kindern ist nur entspannt möglich, wenn auch auf den Geschmack unserer lieben Kleinen geachtet wird. Daher findet man auf unserem Buffet auch hochwertige Bio-Produkte die speziell an die Wünsche von Kindern angepasst sind (Kakao-Pulver, Nuss-Nougat-Creme, Honig-Pops, Schokomüsli, …).

Frühstück für Allergiker

Auf unserem Buffet stehen stets laktosefreie & glutenfreie Produkte zur Verfügung. Das gesamte nicht-süße Gebäck ist laktosefrei und vegan, reines Roggenbrot steht zur Verfügung. Unser Hotel ist Allergiker-freundlich nach dem ECARF-Standard (ECARF Institut Berlin). Auch für vegane und vegetarische Ernährung finden sich viele geeignete Produkte.

*) Wir sind aufgrund der „Verordnung des Magistrats der Stadt Wien betreffend Auskunftserteilung für Contact Tracing im Zusammenhang mit Verdachtsfällen von COVID-19“ dazu verpflichtet, Ihre Kontaktdaten aufzunehmen.


Sie haben unseren Gastronomiebetrieb besucht und uns Ihre Daten (Vor- und Zuname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer) auf Basis der aktuellen gesetzlichen Grundlage zur Verfügung gestellt. Wir verarbeiten diese Daten ausschließlich zur raschen Kontaktpersonennachverfolgung im Falle eines COVID-19-Verdachts. Die Verarbeitung Ihrer vorgenannten personenbezogenen Daten erfolgt entsprechend Art 6 Abs 1 lit c und lit d DSGVO auf Grund der uns treffenden gesetzlichen Verpflichtung gem. § 1 Z 1 lit e der Verordnung des Magistrats der Stadt Wien betreffend Auskunftserteilung für Contact Tracing im Zusammenhang mit Verdachtsfällen von COVID-19 iZm § 5 Epidemiegesetz. Speicherdauer/Löschungsfrist: Wir löschen Ihre Daten nach 28 Tagen. Wir geben Ihre Daten ausschließlich an folgende Empfänger bzw. Empfängerkategorien weiter: An Gesundheitsbehörden gemäß § 5 Abs. 3 Epidemiegesetz und § 10 Abs. 2 DSG (Rechtsgrundlagen im Sinne des Art 9 Abs 2 lit i DSGVO) auf Ver‐ langen. Rechtsbehelfsbelehrung: Ihnen stehen grundsätzlich die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch zu. Dafür wenden Sie sich an uns (Kontaktdaten siehe unten). Wenn Sie glauben, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt oder Ihre datenschutzrechtlichen Ansprüche sonst in einer Weise verletzt worden sind, können Sie sich bei der Aufsichtsbehörde beschweren. In Österreich ist die Datenschutzbehörde zuständig.

Informationen zum Datenschutz (Auskunftsrecht, Widerrufsrecht): wienergastroregistrierung.at/datenschutz